DESAYUNOS
Frutas
PORCIÓN DE FRUTA
Papaya, piña o banano.
$ 9.400
ENSALADA DE FRUTAS
Pequeña
$ 10.700
Grande
$ 17.200
ENSALADA DE FRUTAS ESPECIAL
Con crema de leche y queso rallado.
Sin helado
$ 21.500
Con helado
$ 26.200
PARFAIT DE LASSI, CHÍA Y GRANOLA
Bebida tradicional de la India con yogur, mango y especias, acompañado de chía, frutas y granola.
$ 21.500
PLATO DE FRUTAS Y GRANOLA
Frutas, yogur natural sin dulce, quinua crocante y granola hecha en casa con miel de abejas.
$ 25.700
Tostadas y croissants
TOSTADA DE AGUACATE, HUEVOS REVUELTOS Y CHAMPIÑONES
Pan artesanal, aguacate, huevos revueltos, queso cremoso, champiñones salteados.
$ 21.500
TOSTADA DE JAMON DE PAVO Y SALSA DE QUESO
Pan de fruta, aguacate, jamón de pavo, huevos pochados bañados con salsa de queso.
$ 25.200
TOSTADAS FRANCESAS DE PAN DE YEMA CON AROMA DE CAFÉ
Pan de yema bañado en nuestra mezcla de café, tajadas de banano, granitos de café, salsas inglesa y de chocolate, chantilly y miel de maple.
$ 19.300
CROISSANT TOSTADO CHOCO- MANZANA
Tostadito, relleno de nutella, yogurt griego, salsa tibia de manzana, mortiños y nueces.
$ 27.900
CROISSANT CON HUEVO, TOCINETA Y QUESO
$ 25.100
TOSTADAS PAN BLANCO O PAN DE MASA MADRE
3 tostadas de pan tajado con mantequilla y mermelada hecha en casa.
$ 7.600
Arepas
AREPA
Sin queso
$ 5.000
Con queso
$ 9.500
AREPA DE CHOCLO
Rellena de queso mozzarella y acompañada de crema agria.
$ 18.600
AREPA DE HUEVO
Acompañada de hogao.
$ 13.800
AREPA DE CARNE DESMECHADA
Con hogao y aguacate.
$ 24.400
AREPA DE POLLO
Con aguacate, pollo, cebolla, mayonesa, cilantro y limón.
$ 18.600
AREPA A CABALLO
Con jamón, queso y un huevo frito bañado en salsa criolla.
$ 13.800
Huevos
Con porción de pan francés
OMELET, REVUELTO O FRITO
Escoge tres adiciones: jamón, queso holandés, mozzarella o parmesano, tomate, cebolla, maíz, champiñón.
$ 15.200
HUEVOS SIN ADICIONES
Fritos, revueltos, pericos o tibios.
$ 9.500
Desayunos
Acompañados de jugo y bebida caliente: café, cappuccino, té o chocolate, mantequilla y mermelada.
DESAYUNO AMERICANO
Huevos fritos, pericos, revueltos o tibios y pan croissant.
$ 21.800
DESAYUNO GOURMET
Huevos al gusto con tres adiciones: jamón, queso holandés, mozzarella o parmesano, tomate, cebolla, maíz, champiñón y pan croissant.
$ 31.500
Desayunos especiales
POR $9.500 ADICIONALES AGREGA A TU DESAYUNO ESPECIAL JUGO DE NARANJA Y BEBIDA CALIENTE.
CALENTADO
Tradicional calentado de arroz, frijoles y 2 huevos fritos. Escoge con carne o pollo.
$ 23.400
HUEVOS SHAKSHUKA
Huevos de origen arabe en salsa de tomate, pimenton y especies, con pan crujiente.
$ 17.500
CHANGUA
Caldo con huevos pochados, queso y tostadas.
$ 16.300
TAMAL NARIÑENSE
Nuestro tamal de añejo nariñense con maní, pollo y cerdo.
$ 23.400
DESAYUNO DE LA FINCA
Huevos al gusto con papa francesa y porcion de arroz.
Con carne
$ 27.900
Sin carne
$ 20.100
SÁNDWICH DESAYUNO
Relleno de huevos revueltos, tocineta crocante, queso holandés y jamón, acompañado de papa a la francesa.
$ 27.900
HUEVOS GRATINADOS
Pan de masa madre con jamon y dos huevos gratinados.
$ 21.900
HUEVOS RANCHEROS PICOSOS
Tortilla de maíz con dos huevos fritos, salchichas y salsa ranchera con chipotle.
$ 25.200
PANCAKE REMOLINO DE CANELA
Esponjosos, con crujiente de canela, crema inglesa, miel de maple y fruta fresca.
$ 21.900
WAFFLE DE ALMOJABANA
Con mantequilla y mermelada hecha en casa.
$ 18.600