Café de origen Nariño, cultivado con pasión.
Descubre nuestras colecciones, elaboradas con granos seleccionados de pequeñas fincas que resaltan la autenticidad y el sabor único de la región.
Finca
Guambanguilla
Rubi del Rosario Fajardo
Ubicación: Vereda San Clemente, municipio El Peñol
Altitud: 1700 m.s.n.m. Variedad Colombia
Preparación: Excelso Europa
Puntaje SCA: 85,5
Perfil Sensorial: Café aromático, ligeramente especiado, con sensaciones a caramelo y vainilla, ligeras sensaciones herbales, meloso y expresivo, buen balance, acidez vibrante. Residual limpio,
suave y dulce.
Finca
Villa Hermosa
Rodrigo Jesús Rivera y Rosa Mercedes Checa
Ubicación: Vereda Santa Teresa, Municipio Arboleda
Altitud: 2050 m.s.n.m. Variedad Colombia – Castillo
Preparación: Excelso Europa
Puntaje SCA: 86
Perfil Sensorial: Café expresivo, meloso y delicado en su fragancia, con aroma frutal, notas a caramelo, acidez gustosa y suave, redondo y equilibrado, su sabor residual es frutal, persistente, meloso y elegante.
Finca El
Plan
Franco Martínez
Ubicación: Vereda Las Aradas, Municipio el Tablón de Gómez
Altitud: 1800 m.s.n.m. Variedad Colombia
Puntaje SCA: 86,5
Perfil Sensorial: Café fragante, delicado, expresivo, aromático con notas melosas y frutales, de cuerpo sedoso, acidez a manzana y ligero durazno, balanceado y dulce, residual fino y persistente.